Dépannage des problèmes courants liés aux scelleuses sous vide.
Posséder une machine à emballer sous vide.
Les scelleuses sous vide sont un équipement essentiel pour les producteurs de denrées alimentaires et les restaurants. Elles permettent d'augmenter la durée de conservation des produits, en les gardant frais en cas de besoin, et aident les chefs à élaborer des recettes. Comme toute autre machine, les scelleuses sous vide peuvent rencontrer des problèmes qui les empêchent de fonctionner efficacement. Savoir diagnostiquer et dépanner des problèmes simples peut vous aider à assurer le bon fonctionnement de votre installation.
Comment résoudre les problèmes courants des machines à emballer sous vide.
1. La machine ne scelle pas: L'un des problèmes les plus fréquents avec les scelleuses sous vide est la rupture de la soudure. Ce problème peut être causé par divers facteurs, notamment l'encrassement des barres de soudure, l'usure des revêtements des barres de soudure, la rupture des éléments de soudure et des réglages de soudure incorrects. Vérifiez que les barres de soudure sont propres et exemptes de tout débris.
2. Pas assez de vide: Cela peut être dû à une mauvaise performance de la pompe, à des fuites d'air dans la chambre ou à d'autres problèmes. Vérifiez l'indicateur de vide de votre machine pour connaître la performance approximative du vide. Vérifiez les joints du couvercle et remplacez ceux qui sont endommagés ou usés. Vérifiez que les tuyaux de la pompe ne sont pas endommagés ou que les raccords ne sont pas desserrés. Si les problèmes persistent, les techniciens de FoodPak disposent d'une jauge à vide numérique de haute précision qui permet de vérifier la performance du vide dans la chambre et de tester les fuites.
3. La surchauffe: La surchauffe est visible lorsque les barres font fondre le plastique. Ce phénomène peut être dû à un fonctionnement trop long de l'appareil sans refroidissement, ce qui peut entraîner un grillage de l'élément chauffant ou un endommagement du joint d'étanchéité. Laissez l'appareil refroidir avant de le réutiliser. Si la machine surchauffe excessivement ou si elle surchauffe sans utilisation excessive, vérifiez que la bande de téflon sur les barres est en bon état et que le temps de soudure n'est pas trop élevé. Dans le cas contraire, il peut s'agir d'un autre problème au niveau de la machine.
4. Mauvaise étanchéité: Une mauvaise étanchéité peut être due à divers facteurs, notamment des barres de soudure encrassées, des vessies de soudure non étanches et des réglages d'étanchéité incorrects. Vérifiez que les barres de soudure sont propres et exemptes de tout débris. Remplacez les revêtements usés des barres de soudure, assurez-vous de la bonne mobilité des barres de soudure et réglez les paramètres de soudure pour garantir une soudure homogène.
5. La machine ne s'allume pas: Si votre machine à emballer sous vide ne s'allume pas, il peut s'agir d'un problème au niveau du cordon d'alimentation, de la prise de courant ou d'un fusible grillé. Essayez d'utiliser l'appareil sur une autre prise et testez d'autres appareils électroniques sur la prise si possible. Si la prise n'est pas en cause, il peut être nécessaire de procéder à un examen plus approfondi de l'appareil.
Votre machine présente-t-elle un problème différent ?
Si le problème de votre scelleuse sous vide n'est pas clair ou si votre scelleuse sous vide a besoin de pièces supplémentaires pour être réparée, contactez notre département de service pour prendre rendez-vous avec l'un de nos techniciens en machines d'emballage spécialement formés. Il y a un certain nombre de problèmes qui peuvent survenir sur une emballeuse sous vide et qui peuvent être rapidement diagnostiqués pour une réparation efficace de l'emballeuse sous vide.
Savoir diagnostiquer et dépanner des problèmes simples peut vous aider à assurer le bon fonctionnement de votre installation.
Entretien préventif.
L'un des moyens d'éviter les pannes est de veiller à ce que l'entretien de votre machine soit à jour. Il est recommandé d'entretenir la machine tous les six mois, notamment en changeant l'huile et le ruban de téflon sur les barres, afin d'éviter les problèmes. En détectant rapidement les petites réparations, vous éviterez des problèmes plus difficiles et plus coûteux, comme le grippage d'une pompe.
Conclusion.
Les scelleuses sous vide constituent un investissement important pour les entreprises d'emballage alimentaire. Elles permettent de conserver les produits frais plus longtemps, en augmentant leur durée de conservation, et facilitent la création de nombreuses recettes. Toutefois, comme toute autre machine, les scelleuses sous vide peuvent présenter des problèmes qu'il convient de résoudre. En maintenant l'entretien préventif de votre machine à jour et en résolvant les problèmes courants liés aux scelleuses sous vide, vous pouvez assurer le bon fonctionnement de votre machine et veiller à ce que vos produits soient correctement emballés.
Vous avez besoin de faire réparer votre machine à emballer sous vide à chambre ?
Contactez notre équipe de service.
Partager cet article
Vous avez un projet en tête ?
Contactez-nous dès aujourd'hui pour un devis personnalisé.